Keittiömestari, Lapland Hotels Luostotunturi
Etsimme intohimoista KEITTIÖMESTARIA Lapland Hotels Luostotunturille!
Haluatko olla osa ainutlaatuista pohjoisen tarinaa ja tuoda oman mausteesi Lapin makuelämyksiin?
Haemme keittiömestaria, joka yhdistää vahvan ammattitaidon, luovuuden ja johtamistaidot tarjotakseen asiakkaille unohtumattomia ruokahetkiä.
Lapland Hotels Luostotunturi sijaitsee Luoston idyllisessä kelokylässä, Pyhä-Luoston kansallispuiston erinomaisten liikuntamaastojen kupeessa.
Luostotunturin keittiötoiminta ja keittiömestarin vastuualue jakautuu hotellin ravintoloiden keittiötoiminnan lisäksi erilliseen Keloravintolaan sekä Lapland Safariksen ohjelmapalveluiden ruokatuotteiden toteutukseen ja kehitykseen. Työnkuva on siis monipuolinen ja hallittavana on varsinkin kiireisen talvisesongin aikana laaja kokonaisuus. Etenkin isojen buffet-ruokailujen toteuttaminen sadoille kansainvälisille vieraille tasokkaasti ja sujuvasti on Luostotunturin ylpeys.
Sinähän voit olla se, joka kehittää jo nyt ruokatuotteestaan tunnetun Luostotunturin keittiön entistäkin paremmaksi!
Miksi valita meidät?
Mahdollisuus työskennellä upeassa Lapin luonnossa
Työympäristö, jossa arvostetaan laadukasta ruokaa ja luovuutta
Mahdollisuus kehittää omaa ammattitaitoasi tunnetulla työnantajalla, Lapland Hotelsilla
Kilpailukykyinen sopimuspalkka ja kattavat Lapland Hotels-ketjun henkilöstöedut
Tehtäväsi on:
Olla vastuussa keittiön toiminnasta, suunnittelusta ja kehittämisestä tehden yhdessä tiimisi kanssa myös itse suoritavaa työtä
Laadukkaan ruoan ja asiakaskokemuksen varmistaminen
Kansainvälisen keittiöhenkilöstön johtaminen, kouluttaminen ja inspiroiminen yhdessä vuoropäälliköiden kanssa
Raaka-ainehankintojen ja keittiön taloudellisen toiminnan optimointi
Odotamme sinulta:
Alan koulutusta ja kokemusta keittiömestarin tehtävistä tai vahvaa taustaa vastaavasta esihenkilön roolista
Valmiutta etenkin buffet-ruokatuotteen kehittämiseen ennestään
Rakkautta laadukkaaseen ruokaan ja paikallisiin raaka-aineisiin
Johtamistaitoja ja kykyä inspiroida tiimiäsi
Joustavuutta ja paineensietokykyä kiireisissäkin tilanteissa sekä valmiutta laajojen kokonaisuuksien haltuun ottamiseen
Hygieniapassia ja elintarviketyöntekijän selvitystä
Jos tunnet kutsun Lappiin ja haluat tuoda osaamisesi osaksi Lapland Hotels -perhettä, lähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian!
Liitä mukaan palkkatoiveesi sekä suosittelijasi yhteystiedot.
Huomaathan, että käymme läpi hakemuksia jo hakuaikana ja paikkoja täytetään heti sopivien henkilöiden löydyttyä.
Rekrytointi toteutetaan yhdessä Nordic Careerin kanssa.
Valittu henkilö työllistyy suoraan Lapland Hotelsin palvelukseen.
Lisätietoja tehtävästä antaa:
Minna Mantovaara puh. +358 50 548 2448, minna.mantovaara@career.fi
Heidi-Maria Viitanen puh. +358 50 4797570, heidi-maria.viitanen@career.fi
Nordic Career
~ Nordic Career on lappilainen henkilöstöpalvelualan yritys, joka on osa Career.fi henkilöstötaloa.
Teemme työmme sydämellä, kunnioittaen arvojamme, välittäminen, kiltteys, ilo, rohkeus, vastuullisuus ja oppiminen.
Etsitään yhdessä sinulle työ, jota on ilo tehdä! ~