Haemme KEITTIÖPÄÄLLIKKÖÄ uskomattoman kauniisiin maisemiin, Himmerki Resortiin, Posiolle. 

Himmerki Resortin kohteet, Lomakeskus Himmerki ja Hotelli Kirikeskus, tarjoavat ympärivuotisia matkailupalveluita Posiolla. Himmerki tarjoaa asiakkailleen unohtumattomia matkailuelämyksiä Lapin kauniissa luonnossa kirkkaiden vesistöjen ja lumisten metsien ja vaarojen ympäröimänä. 220 vuodepaikkaa ja kaksi ravintolaa palvelevat asiakkaita vuoden jokaisena päivänä. Himmerki houkuttelee niin kotimaisia kuin kansainvälisiä matkailijoita ja juuri kansainvälisten asiakkaiden määrä onkin kovassa kasvussa.
Tavoitteena on kehittää Himmerkin ravintoloiden toimintaa vastaamaan kasvavaan kiinnostukseen ja laajentuneeseen kapasiteettiin, korkea laatu huomioiden. Himmerkin keittiö tunnetaan erityisesti lähiruoasta sekä paikallisista herkuistaan ja koko yrityksen toimintaa ohjaa Green Key -sertifiointi.
 

Keittiöpäällikkönä vastuullasi on Lomakeskus Himmerkin ja Hotelli Kirikeskuksen keittiöiden operatiivinen toiminta, laatu ja taloudellinen kannattavuus. Pääset osallistumaan ravintolatoiminnan kehittämiseen ja olet mukana Himmerkin strategisessa suunnittelussa yhdessä johtoryhmän kanssa.
Lisäksi työssäsi huolehdit mm. menun suunnittelusta, keittiön tilauksista yhdessä vuoropäälliköiden kanssa ja toimit keittiöhenkilökunnan esihenkilönä. Tiimisi koko on n. 6-10 henkilöä sesongin hetkestä riippuen. Vastaat myös keittiön kustannuslaskennasta ja omavalvonnasta. Tarvittaessa osallistut myös ruoanvalmistukseen oman osaamisen ylläpitämiseksi ja toimit kiireapuna esim. sijaisuuksien ja muiden poissaolojen aikana.
 

Toivomme sinulta:

• aikaisempaa kokemusta keittiö- ja ravintola-alalta ja olet valmis kehittymään kanssamme.
• monipuolista osaamista ruoanvalmistuksesta ja aiempaa kokemusta esihenkilötyöstä. Olet kannustava ja johdat keittiöhenkilökuntaa esimerkilläsi.
• taloudellista osaamista ja tuloksellisuus sekä työn vaikuttavuus ovat merkityksellisiä asioita sinulle.
• oma-aloitteisuutta, kykyä itsenäiseen päätöksentekoon sekä intoa kehittää ja kehittyä.
• hyvää suullista ja kirjallista suomen- ja englanninkielentaitoa.

Tarjoamme sinulle: 

• työn kasvavassa Lapin matkailukeskuksessa, jossa mm. kahden edellisen vuoden investoinnit yht. 4 Me.
• vakinaisen työsuhteen uskomattomissa Himmerkin maisemissa.
• sopimuspalkan.
• nykyaikaiset työvälineet ml. puhelinedun, osittaisen etätyömahdollisuuden sekä lounasedun työvuorojen yhteydessä.
• mahdollisuuden työnantajan harrastusvälineiden käyttöön henkilökuntahintaan. 
• asunnon tilapäiseen tai pidempiaikaiseen asumiseen.
   

Työt alkavat sopimuksen mukaan kevään 2026 aikana ja työsuhde on toistaiseksi voimassaoleva. 

Jos sydämesi sykkii keittiö- ja ravintola-alalle ja haluat rakentaa kanssamme tulevaisuuden matkailua upeissa puitteissa, tämä paikka on sinua varten.
 

Kiinnostuitko?
Hienoa! Tuskin maltamme odottaa, että kuulemme sinusta.
Lähetäthän hakemuksesi ja CV:si palkkatoiveineen meille saman tien.
Lisääthän myös suosittelijoiden yhteystiedot, kiitos.

Huomaathan, että käymme läpi hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.
 

Rekrytointi toteutetaan yhdessä lappilaisen henkilöstöalan yrityksen, Nordic Careerin, kanssa.
Valittu henkilö työllistyy suoraan Himmerkin palvelukseen. 

Lisätietoja tehtävästä antavat:
Minna Mantovaara puh. +358 50 548 2448, minna.mantovaara@career.fi 
Hannu Romppanen puh. +358 50 365 9363, hannu.romppanen@career.fi