Keittiöpäälliköksi Posion upeisiin maisemiin – Himmerkiin

Etsimme keittiöpäällikköä osaksi Himmerkin tiimiä Posiolle!

Posio on yksi Lapin parhaiten varjelluista salaisuuksista — ja nyt siellä on paikka juuri sinulle.
Lomakeskus Himmerki ja Hotelli Kirikeskus tarjoavat matkailijoille ja asukkaille elämyksiä ympäri vuoden Lapin ainutlaatuisissa maisemissa. Kirkkaat vesistöt, lumiset metsät ja vaarat luovat puitteet, joihin asiakkaat palaavat yhä uudelleen. Meillä on yhteensä 220 vuodepaikkaa, kaksi ravintolaa ja kasvava määrä niin kotimaisia kuin kansainvälisiä vieraita.

Kasvun myötä kehitämme ravintolatoimintaamme entistäkin vahvemmaksi. Haluamme tarjota laadukkaita makuelämyksiä, joissa korostuvat lähiruoka, paikalliset raaka-aineet ja vastuullisuus. Toimintaamme ohjaa Green Key -sertifiointi.
 

Mitä työ pitää sisällään?

Keittiöpäällikkönä vastaat Lomakeskus Himmerkin ja Hotelli Kirikeskuksen keittiöiden päivittäisen toiminnan suunnittelusta ja sujuvuudesta. Olet tärkeässä roolissa kehittämässä ravintoloidemme toimintaa yhdessä muun johtoryhmän kanssa. Tavoitteena on nostaa Himmerkin ravintolaelämys uudelle tasolle. Sinulla on mahdollisuus olla rakentamassa sitä.

Työssäsi pääset muun muassa:

• kehittämään keittiötoimintaa ja ravintolakonsepteja
• suunnittelemaan ruoka-annoksia ja ateriakokonaisuuksia
• Luomaan ruokaelämyksiä
• toimimaan keittiötiimin esihenkilönä
• vastaamaan omavalvonnasta ja laadun varmistamisesta
• osallistumaan ruoanvalmistukseen yhdessä tiimin kanssa

Johdat 8–15 henkilön tiimiä sesongista riippuen.
 

Toivomme sinulta

• kokemusta keittiöalalta sekä halua kehittyä edelleen
• vahvaa osaamista ruoanvalmistuksesta ja keittiön johtamisesta
• oma-aloitteisuutta ja intoa kehittää — sinulla on ideoita, haluamme toteuttaa ne yhdessä!
• innostusta kehittämiseen ja uusien ideoiden toteuttamiseen
• sujuvaa suomen ja englanninkielen taitoa
• halua rakentaa kanssamme Himmerkin tulevaisuutta
   

Mitä tarjoamme?

• vakituisen työn kasvavassa matkailukohteessa
• mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää toimintaa aidosti
• kilpailukykyisen palkan sekä tulospalkkausmahdollisuuden
• kattavat henkilöstöedut
• asunnon tilapäiseen tai pidempiaikaiseen asumiseen
• työympäristön, jossa luonto on läsnä joka päivä

Vuosina 2024-2025 Himmerkiin on investoitu yhteensä 4 miljoonaa euroa. Kehitystyö jatkuu vahvana myös tulevaisuudessa.

Mikä on sinun seuraava unelmasi? Posio tarjoaa ainutlaatuiset puitteet vapaa-ajalle, toimivat peruspalvelut ja edellytykset hyvälle elämälle. Työpäivän jälkeen voit suunnata lähireiteille pyöräilemään, patikoimaan, vesille melomaan tai kalastamaan, ja talven saapuessa nauttia Lapin taikamaasta, hiihtoladuista ja tykkylumipuista.  

Työt alkavat sopimuksen mukaan kesän–syksyn 2026 aikana.

Jos keittiö, hyvä ruoka ja matkailun kehittäminen innostavat sinua, saatat olla etsimämme henkilö.

Kiinnostuitko? Haluaisimme kuulla sinusta!
Hyvä tyyppi saa paikan!

Lähetäthän meille hakemuksesi, CV:n ja suosittelijatietojen kanssa. 

Huomaathan, että käymme läpi hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävä täytetään sopivan henkilön löydyttyä.
 

Rekrytointi toteutetaan yhdessä lappilaisen henkilöstöalan yrityksen, Nordic Careerin, kanssa.

Lisätietoja tehtävästä antavat Nordic Careerilta:

Heidi-Maria Viitanen, puh. +358 50 479 7570, heidi-maria.viitanen@career.fi
Minna Mantovaara, puh. +358 50 548 2448, minna.mantovaara@career.fi

#joblyvibes