Haemme keittiöpäällikköä La Famiglia -ravintoloihin ihan tavallisiin töihin, aitojen italialaisten makujen äärelle!
Me HOK-Elannolla puhumme ihan tavallisista töistä. Se ei tarkoita, että työntekijämme olisivat tavallisia, päinvastoin. Olemme vain kyllästyneet työhön liitettyihin ylisanoihin ja erilaisiin korulauseisiin. Tavallinen työ on tehokasta, arvokasta ja tärkeää. Meillä on myös poikkeuksellisen kivoja työkavereita, erinomaisia etuja ja harvinaisen paljon erilaisia työmahdollisuuksia.
La Famigliat ovat lämminhenkisiä italialaisia ravintoloita, jossa ruoka on reilua, tunnelma välitön ja yhdessä syöminen kaiken keskiössä. Ravintoloissamme nautitaan italialaisen keittiön klassikoista – pastoista, pizzoista, liha-annoksista sekä sesonkien inspiroimista uutuuksista. Voit tutustua ravintoloihimme lisää täältä: La Famiglia ravintolat | Raflaamo.fi
Etsimme keittiöpäällikköä johtamaan molempien La Famiglia -ravintoloiden keittiötiimejä, kehittämään ruokatuotetta ja varmistamaan, että jokainen annos tarjoaa asiakkaalle aidon italialaisen elämyksen. Helsingin La Famiglia on kaupunkilaisten ja matkailijoiden suosima ravintola aivan kaupungin sydämessä, kun taas Flamingon La Famiglia palvelee Vantaalla vilkkaassa kauppakeskus- ja viihdekeskusympäristössä.
Työnkuvasi ytimessä on La Famiglian keittiötoimintojen ja henkilöstön päivittäinen johtaminen. Johdat, valmennat ja inspiroit yhteensä noin 20 hengen tiimiäsi kohti yhteisiä tavoitteita sekä rakennat kulttuuria, jossa onnistutaan yhdessä. Molemmissa ravintoloissa on oma, osaava keittiömestari tukenasi. Meillä uskotaan ajatukseen, että ryhmäksi tullaan, mutta tiimiksi kasvetaan.
Tämän lisäksi vastaat keittiön laadusta, kannattavuudesta, omavalvonnasta sekä tehokkaasta ruokatuotannosta. Kehität ruokatuotetta yhdessä tiimin kanssa varmistaen, että La Famiglian italialainen identiteetti näkyy lautasella joka päivä. Huolehdit myös raaka-ainehankinnoista, varastonhallinnasta ja siitä, että asiakaskokemus on tasalaatuinen kaikissa La Famiglia -ravintoloissa.
Luotamme valmentavan johtamisen oppeihin ja tarjoamme myös valmennusta niiden toteuttamiseen. Meillä ammattilaiset treenaavat johtamista siinä missä keittiöosaamistakin.
Palkka tehtävässä on osaamisesi ja kokemuksesi mukaan 3800–4500 €/kk sekä mahdollisuus henkilökohtaiseen tulospalkkioon.
Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Ravintolat palvelevat viikon jokaisena päivänä, joten työvuoroja on vaihtelevasti kaikkina viikonpäivinä myös iltaisin ja viikonloppuisin,
Mitä odotamme sinulta?
- Usean vuoden kokemusta ison keittiön ja tiimin johtamisesta
- Innostavaa, ratkaisukeskeistä ja käytännönläheistä johtamisotetta
- Ymmärrystä laadukkaasta ruokatuotteesta ja sen kehittämisestä
- Ymmärrystä italialaisesta keittiöstä, sen raaka-aineista ja makumaailmasta
- Ymmärrystä asiakaskokemuksen merkityksestä ja sen kehittämisestä kannattavan liiketoiminnan tukena
- Luovuutta ja intohimoa ruoanlaittoon
- Osaamista laadun, kannattavuuden ja tehokkaan tuotannon johtamisesta
- Kykyä hyödyntää dataa ja järjestelmiä johtamisen tukena
Tarjoamme sinulle poikkeuksellisen hyvät HOK‑Elannon ja S‑ryhmän henkilöstöedut, joihin voit tutustua lisää täältä. Lisäksi saat kattavan työterveyshuollon heti ensimmäisestä työpäivästä alkaen.
Jos valitsemme toisemme, pääset työskentelemään osaavien työkavereiden kanssa ravintolayhtiössä, jossa panostetaan valmentavaan johtamiseen, jatkuvaan kehittymiseen ja kannustavaan työkulttuuriin.
Kuulostaako hyvältä? Hae mukaan – täällä me odotamme jo hakemustasi!
Lisätietoja tehtävästä antaa ryhmäpäällikkö Petri Mälkiä 26.8.2026 klo 12–13 välisenä aikana numerosta 010-7660 664.
📌Hakuprosessi tulee sisältämään soveltuvuusarvioinnin.
StaffPoint käsittelee hakemukset, ja henkilö työllistyy suoraan HOK-Elannolle. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävät voidaan täyttää heti sopivan henkilön löydyttyä.
