Etsimme KOKKIA Sahanlahti Resortiin, Puumalaan.

Tule tekemään Saimaan makuja Sahanlahteen!

Sahanlahti Resort on perheomisteinen, ympäri vuoden palveleva matkailukohde Saimaan rannalla Puumalassa. Sahanlahteen tullaan hyvän ruoan, viihtyisän majoituksen, järviluonnon ja lämminhenkisten kohtaamisten vuoksi. Vieraina on niin lomailijoita, juhlaseurueita kuin yritysryhmiä Suomesta ja maailmalta. Sahanlahdessa halutaan, että jokainen tuntee olonsa tervetulleeksi ja saa mukaansa syyn palata.

Ruoka on Sahanlahden sydän. Keittiössä lähiruoka tarkoittaa lähiseudun tuottajia, sesongin raaka-aineita ja omin käsin tekemistä. Lautasille päätyvät lähijärvien kalat, metsien sienet ja marjat sekä lähitilojen parhaat antimet. Sahanlahdessa arvostetaan raaka-aineiden alkuperää, selkeitä makuja ja huolellista käsityötä.

Kolme erilaista ravintolaa – maisemaravintola Koskivahti, avotuliravintola Pajapirtti ja kesäravintola Rantamakasiini – tarjoavat monipuolisen ympäristön kokin työhön. Pajapirtin avotuli-illallinen valittiin Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi Hungry for Finland -ruokamatkailukilpailussa 2026. Sahanlahdessa ollaankin saavutuksesta ylpeitä ja halutaan jatkaa ruokatuotteemme kehittämistä yhdessä osaavan tiimin kanssa.

Toivomme sinulta
- vähintään viiden vuoden työkokemusta kokin tehtävistä
- innostusta ruokaan, ravintola-alaan ja lähiruokaan perustuvaan tapaamme tehdä työtä
- halua oppia uutta, kehittää omaa osaamistasi ja tuoda ajatuksiasi yhteiseen tekemiseen
- suomen ja englannin kielen taitoa
- voimassa olevaa hygieniapassia ja elintarviketyöntekijän selvitystä.

Osaat suunnitella ja viedä työsi läpi itsenäisesti sekä toimia osana tiimiä. Järjestelmällisyys ja siisteys ovat erityisen tärkeitä: pidät työpisteesi kunnossa, ennakoit tulevaa ja huolehdit siitä, että keittiön arki sujuu myös kiireessä. Arvostamme hyvää yhteistyötä, vastuullista työotetta ja reilua suhtautumista työkavereihin.

Työ elää vuodenaikojen mukana

Sahanlahdessa työtehtävät ja työyhteisön koko vaihtelevat sesonkien mukaan. Kesäkaudella keittiötiimissä työskentelee noin 15 henkilöä. Talvikaudella olet osa kolmen hengen keittiötiimiä, joka täydentyy tarpeen mukaan lisäkäsillä.

Työssäsi osallistut monipuolisesti ravintoloidemme ja tilaisuuksiemme ruoanvalmistukseen, esivalmisteluista annosten viimeistelyyn. Pienessä talvitiimissä korostuvat itsenäisyys ja kokonaisuuden hallinta, kesällä puolestaan yhteistyö suuremman tiimin kanssa. Ympäri vuoden yhteistä ovat hyvä maku, huolellinen tekeminen ja ylpeys omasta työstä.

Tarjoamme sinulle monipuolisen työn lähiruoan parissa, mahdollisuuden kehittää osaamistasi ja olla mukana rakentamassa Sahanlahden ruokaelämyksiä. Laadukas tekeminen ja lupsakka yhdessäolo kuuluvat samaan keittiöön.

Puumalassa on tilaa hyvälle arjelle

Puumala tarjoaa Saimaan maisemien ja luonnon lisäksi myös käytännön etuja: maksuttoman varhaiskasvatuksen, alhaisen kunnallisveron sekä hyvin saatavilla olevia vuokra- ja omistusasuntoja. Täällä on tilaa asua, harrastaa ja viihtyä myös työpäivän jälkeen.

Työn aloitus sovitaan joustavasti, kuitenkin viimeistään helmikuussa 2027.
 

Kiinnostuitko?
Hienoa! Haluaisimme kuulla sinusta.

Lähetä meille hakemuksesi, CV sekä palkkatoiveesi mahdollisimman pian. Lisääthän hakemukseesi myös suosittelijoiden yhteystiedot.

Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja täytämme tehtävät heti sopivien henkilöiden löydyttyä.

Rekrytointi toteutetaan yhteistyössä henkilöstöalan yrityksen Nordic Careerin kanssa.

Lisätietoja tehtävästä antavat:
Heidi-Maria Viitanen, puh. +358 504797570, heidi-maria.viitanen@career.fi
Linda Hämäläinen, puh.+358 5323775, linda.hamalainen@career.fi
 

Tervetuloa tekemään hyvää ruokaa ja hyvää arkea Sahanlahteen!