Vuoropäällikkö Arctic Restaurantiin – tule johtamaan palvelua Lapin talven ytimessä!

Haluatko ottaa vastuuta salin sujuvasta arjesta, johtaa tiimiä omalla esimerkilläsi ja olla mukana luomassa ravintolaelämyksiä, jotka asiakkaat muistavat vielä kotimatkallakin?

Arctic Career etsii vuoropäällikköä Arctic Restaurantiin Rovaniemen talvisesongille 2026–2027.

Arctic Restaurant toimii palkitun Arctic Light Hotelin yhteydessä aivan Rovaniemen keskustassa. Ravintolan keittiössä pohjoisen puhtaat raaka-aineet kohtaavat modernin gastronomian, ja salin puolella kokonaisuuden viimeistelevät lämmin palvelu, laadukkaat viinit ja ammattitaitoinen tiimi.

Nyt etsimme porukkaan vuoropäällikköä, joka nauttii vauhdikkaasta ravintola-arjesta, ottaa luontevasti vastuuta ja haluaa pitää sekä asiakkaat että oman tiiminsä tyytyväisinä.

Millainen työ sinua odottaa?

Vuoropäällikkönä olet yksi salin avainhenkilöistä. Johdat päivittäistä tekemistä omassa vuorossasi, huolehdit työnjaosta ja olet tiimisi tukena silloin, kun ravintola täyttyy ja tekemisen tempo nousee.

Olet myös itse vahvasti mukana asiakaspalvelussa. Tunnistat tilanteet, joissa asiakas kaipaa suositusta, tiimiläinen apua tai päivän suunnitelma pientä uudelleenjärjestelyä. Sinulla pysyvät langat käsissä, mutta et johda sivusta – olet siellä, missä tapahtuu.

Työssäsi pääset muun muassa:

• johtamaan salin päivittäistä toimintaa omassa vuorossasi
• ohjaamaan, tukemaan ja perehdyttämään tarjoilutiimiä
• varmistamaan ensiluokkaisen ja tasalaatuisen asiakaskokemuksen
• organisoimaan työvuoron tehtäviä ja työnjakoa
• kehittämään ruoka- ja juomamyyntiä sekä kannustamaan tiimiä luontevaan lisämyyntiin
• tekemään tiivistä yhteistyötä keittiön, hotellin vastaanoton ja muun henkilökunnan kanssa.

Voisitko sinä olla etsimämme tyyppi?

Toivomme, että sinulla on jo kokemusta ravintola-alalta ja olet päässyt ottamaan vastuuta myös muiden tekemisestä. Taustasi voi olla vuoropäällikön tehtävistä tai muusta roolista, jossa olet toiminut tiiminvetäjänä tai esihenkilövastuussa.

À la carte- tai fine dining -ympäristö on sinulle tuttu, ja ymmärrät, mistä laadukas ravintolakokemus syntyy. Sinulle hyvä palvelu ei tarkoita pelkästään sitä, että kaikki toimii – parhaimmillaan asiakas tuntee olevansa aidosti tervetullut.

Arvostamme erityisesti hyvää tilannetajua, positiivista johtamisotetta ja kykyä pitää kokonaisuus hallussa myös kiireessä. Haluat auttaa tiimiä onnistumaan ja uskallat myös tarttua tilanteisiin silloin, kun sitä tarvitaan.

Tehtävässä tarvitset sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa sekä voimassa olevat hygienia- ja anniskelupassit.

Plussaa saat viiniosaamisesta, kiinnostuksesta gastronomiaan, kansainvälisen asiakaskunnan kanssa työskentelystä sekä muusta kielitaidosta.

Mitä saat meiltä?

Saat vastuullisen roolin korkeatasoisessa ravintolaympäristössä keskellä Rovaniemen vilkkainta ja kansainvälisintä aikaa. Talvisesonki tuo kaupunkiin vieraita ympäri maailmaa, joten työpäivät ovat monipuolisia, vauhdikkaita ja harvoin täysin samanlaisia.

Saat ympärillesi ammattitaitoisen tiimin ja mahdollisuuden kehittää omaa johtamis-, palvelu- ja ravintolaosaamistasi entisestään.

Palkkaus määräytyy osaamisesi ja kokemuksesi mukaan.

Ja tietenkin työpaikan ulkopuolella odottaa Lapin talvi – revontulet, kaamos, hanget ja Rovaniemen kansainvälinen sesonkitunnelma kuuluvat pakettiin.

Kiinnostuitko?

Jos tunnistit tästä itsesi ja ajatus talvisesongista Arctic Restaurantissa kuulostaa sinun jutultasi, laita meille hakemuksesi mahdollisimman pian!

Haluamme kuulla, millainen ravintola-alan osaaja ja tiiminvetäjä sinä olet – ja miksi juuri Arctic Restaurant voisi olla sinun seuraava työpaikkasi.