Etsitkö elinkautista vai vähän lyhyempää työsuhdetta? Etsimme RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖÄ johtamaan Jokelan vankilan keittiön ja kanttiinin toimintaa nykyisen ravintolapäällikön siirtyessä tuotekehitykseen. Tämä työ tarjoaa sinulle uniikin ja yhteiskunnallisesti merkittävän työympäristön, hyvän ruuan erikoisjoukkojen työyhteisön sekä vastuullisen ja turvallisen työpaikan.
Mistä tästä on kyse?
Työ vankilan keittiössä ja kanttiinissa on yhteiskunnallisesti tärkeää: säännöllinen ateriarytmi, lämmin ruoka ja tuoreet raaka-aineet toimivat terveellisen elämän perustana. Sinä ja 5 työkaveriasi Jokelan vankilan keittiössä tuette työllänne vankien terveellisempää elämäntapaa ja edistätte rauhallisen työympäristön syntymistä vartijoille.
Ravintolapäällikkönä johdat keittiön ja kanttiinin kokonaistoimintaa, joilla on selkeä rooli vankilan arjen rytmin ylläpitämisessä. Huolehdit siitä, että keittiön ja kanttiinin arki on sujuvaa, taloudellisesti kestävää ja ruoka on terveellistä ja maukasta. Hyvä henkilöstöjohtaminen on sinulle sydämen asia, ja esimerkilläsi ohjaat arvojen mukaiseen toimintaan.
Jokelan vankilassa osa vangeista ruokailee ruokasalissa ja osa omilla osastoillaan. Keittiössä pakkaamme osastoille lähtevät ruuat kuljetusta varten omiin kuljetusastioihin ja Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunta hoitaa ruuan jakelun. Tarjoamme vangeille 3–4 ateriaa päivässä sekä katamme lounaan Rikosseuraamuslaitoksen henkilökunnalle. Huolehdimme myös kanttiinista, joka toimii kuin pieni kauppa muurien sisällä. Vangeilla on mahdollisuus tehdä ostoksia kanttiinissa kerran viikossa. Ravintolapäällikkönä vastaat myös paikallisesta asiakasyhteityöstä Rikosseuraamuslaitoksen kanssa.
Vankilan tarkka päivärytmi luo myös raamit työllemme. Työmme vankilan ravintolassa on ennustettavaa, sillä asiakasmäärät eivät juurikaan vaihtele ja työtehtävät toistuvat. Työaikasi sijoittuu pääsääntöisesti ma-pe klo 6-16.45 välille, joten illat sinulla on aina vapaana - teet kuitenkin ajoittain töitä viikonloppuisin, jotta pysyt kartalla ravintolan kokonaisuudesta. Perehdytämme sinut tehtävään kattavalla perehdytysohjelmalla, ja #keitämmeyhdessä-arvon mukaisesti tukenasi on hyvän ruuan erikoisjoukkojen laaja verkosto ympäri Suomea.
Olennaiset rekrytointikriteerit:
- Tehtävässä onnistuminen edellyttää vahvaa kokemusta ravintola-alalta ja esihenkilötyöstä.
- Ravintola-alan esihenkilötutkinto ja näyttöä valmentavasta ja tuloksellisesta johtamisesta. Esihenkilönä olet reilu, kannustava, innostava ja johdonmukainen.
- Halu ja kyky kehittää Jokelan vankilan keittiön ja kanttiinin toimintaa sekä yhteistyötä asiakkaan kanssa. Vastaat ravintolan toiminnasta asiakkuuspäällikölle.
- Työkielemme on suomi ja odotamme sinulta hyvää suomen kielen taitoa.
Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen
Työtä muurien sisällä ei tarvitse jännittää – Great Placet to Work -tutkimuksen mukaan 98 % työkavereidesi mielestä vankilassa työskentely on fyysisesti turvallista. Suurimman osan työajasta työskentelemme omalla porukalla ja kun kohtaamme vankeja, on vartija läsnä. Käy kurkkaamassa Leijonan Instagram-tililtä, miltä työ vankilan kanttiinissa ja keittiössä näyttää.
Älä aikaile hakemisen kanssa, sillä hakuaika loppuu jo 22.6.2025. Ravintolapäällikön tehtävää täytettäessä kiinnitetään erityistä huomiota hakijan henkilökohtaiseen sopivuuteen rikosseuraamusalan tehtäviin. Valmistauduthan esittämään suosittelijasi tiedot rekrytointiprosessin edetessä. Tehtävään valitulta henkilöltä edellytämme hyväksytyn turvallisuusselvityksen ja autamme sinua tämän tekemisessä. Ravintolapäällikön työ on vakituinen ja kokoaikainen. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana, ja tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.
