Keittiöpäällikkö – Allas Pool

Allas Pool on merellinen ravintola- ja tapahtumakokonaisuus Helsingin keskustassa. Etsimme nyt keittiöpäällikköä vastaamaan koko keittiötoiminnastamme. Keittiöpäällikkönä johdat keittiötä ja vastaat sen taloudellisesta tuloksesta. Työ on käytännönläheistä ja monipuolista, ja teet tiivistä yhteistyötä ravintola- ja tapahtumatiimin kanssa. Olet vastuussa kokonaisuudesta, joka sisältää: a la carte -ravintolan, kahvilan, kokous- ja yrityscatering toimintaa sekä tapahtumia ja yksityistilaisuuksia.

Tehtävässä vastaat muun muassa:

• Keittiön tulosvastuusta

• Menujen sekä konseptien suunnittelusta ja kehittämisestä

• Raaka-aineiden hankinnoista

• Keittiötiimin rekrytoinnista sekä työvuorojen suunnitelusta

• Laadun, hygienian ja työturvallisuuden varmistamisesta

• Sesonkien ja suurten kävijämäärien hallinta monipuolisessa ja vaihtuvassa tapahtumaympäristössä

Odotamme sinulta:

• Kokemusta keittiöpäällikön tai vastaavan tehtävistä

• Hyviä johtamis- ja yhteistyötaitoja

• Joustavaa ja ratkaisukeskeistä asennetta

• Aitoa intohimoa ruokaa sekä asiakaskokemuksia kohtaan

• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Tarjoamme sinulle:

• Vakituisen ja kokoaikaisen työn ainutlaatuisessa ympäristössä

• Mahdollisuuden kehittää ravintolan toimintaa

• Ammattitaitoisen ja innostuneen työyhteisön

• Palkan sopimuksen mukaan, nojaten aiempaan kokemukseesi

Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Oletko valmis tarttumaan tilaisuuteen?

Haluamme tehdä työnhausta sinulle vaivatonta ja helppoa. Jätä yhteystietosi sekä lyhyt kuvaus itsestäsi ja osaamisestasi alla olevan hakulomakkeen kautta.

Aloita uusi urasi tästä ja lähetä hakemuksesi tänään!